Mezzi Canneroni IGP cacio e uova

Mezzi Canneroni IGP cacio e uova

Ingredienti per 4 : gr 350 di pasta formato Mezzi canneroni 3 uova gr 50 di pecorino sardo e 50 gr di grana grattugiati pepe nero in grani macinato mezzo cucchiaino prezzemolo Procedimento : In una terrina capiente battete le uova con il pepe e il pecorino grattugiato...
Rigatoni IGP alla pizzaiola

Rigatoni IGP alla pizzaiola

Per 4 persone: gr 350 di pasta formato Rigatoni IGP 4 fette di carne di vitello (colardella) gr 800 di pomodori pelati 6 spicchi d’aglio origano di ottima qualità olio extra vergine di oliva un po’ di farina sale pepe Preparazione: In una casseruola d’acciaio che vada...

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